Huile de buriti : quels bienfaits pour la peau, et d'où vient sa couleur orange ?

L'huile de buriti (Mauritia Flexuosa Fruit Oil) est pressée de la pulpe orange du fruit d'un palmier d'Amazonie. Sa couleur vient de ses caroténoïdes : 440 à 1 480 mg de bêta-carotène par kilo, une concentration dix fois supérieure à celle de l'huile de palme rouge, accompagnés de 1 300 à 2 400 mg de vitamine E. Riche à 65 à 78 % en acide oléique, elle nourrit, assouplit et donne à la peau un voile doré. Les preuves sur la peau restent en laboratoire ; aucun essai clinique n'a testé l'huile seule. Chez OMOYÉ, elle entre dans le Lait Vitaminé au Buriti, l'Huile Bienfaisante au Foraha et le Masque Précieux au Marula.

En bref

• 65 à 78 % d'acide oléique (oméga-9), 16 à 18 % d'acide palmitique, moins de 2 % d'acide linoléique : une huile très monoinsaturée, proche de l'olive.
• 440 à 1 480 mg de bêta-carotène par kilo d'huile, soit jusqu'à 95 % de ses caroténoïdes ; sa fraction huileuse en contient dix fois plus que l'huile de palme rouge.
• 1 300 à 2 400 mg de tocophérols (vitamine E) par kilo, alpha et gamma dominants.
• Aucun essai clinique publié ne teste l'huile de buriti seule sur la peau : les données sont in vitro (kératinocytes humains) et animales.
• Sensible à l'oxydation : son indice de peroxyde passe de 4,6 à 11 en 70 jours ; elle se conserve à l'abri de la lumière et de la chaleur.

D'où vient l'huile de buriti ?

Le buriti, Mauritia flexuosa, est un palmier des zones humides du nord de l'Amérique du Sud : Brésil, Colombie, Venezuela, Guyanes, Équateur, Pérou, Bolivie. On l'appelle miriti ou buriti au Brésil, moriche en Colombie et au Venezuela, aguaje au Pérou, morete en Équateur, bachê en Guyane française. Son fruit écailleux renferme une pulpe orange, charnue et huileuse, dont on tire l'huile par pressage. Elle porte le nom INCI Mauritia Flexuosa Fruit Oil.

La pulpe se mange et se boit en Amazonie, et l'huile est utilisée en médecine populaire et par l'industrie locale dans des savons, des hydratants pour le corps et des huiles de massage. Un seul essai humain a été publié sur le buriti, et il est nutritionnel : chez 44 enfants carencés, une confiture de pulpe a corrigé en 20 jours les signes oculaires d'une carence en vitamine A. C'est le bêta-carotène qui parle.

Pourquoi l'huile de buriti est-elle orange ?

Parce qu'elle est l'une des huiles végétales les plus riches en caroténoïdes. Quatre analyses primaires publiées entre 2016 et 2025 donnent 440 à 1 480 mg de bêta-carotène par kilo d'huile, soit 44 à 148 mg pour 100 g, le bêta-carotène représentant jusqu'à 95 % des caroténoïdes, accompagné d'alpha-carotène. Dès 1989, l'American Journal of Clinical Nutrition notait que sa fraction huileuse est dix fois plus concentrée en bêta-carotène que l'huile de palme rouge. Ces teneurs varient d'un facteur trois selon le lot, la maturité des fruits et le mode d'extraction : nous citons donc des fourchettes.

Le bêta-carotène est une provitamine A et un antioxydant ; il protège d'abord l'huile elle-même de l'oxydation. L'huile apporte aussi 1 300 à 2 400 mg de tocophérols (vitamine E) par kilo, des composés phénoliques, et une capacité antioxydante mesurée en laboratoire de 95 µmol d'équivalent Trolox par gramme.

Que contient-elle d'autre ?

Avec 78 % d'acides gras monoinsaturés et moins de 3 % de polyinsaturés, l'huile de buriti est une huile de confort pour les peaux sèches, plutôt qu'une huile de barrière. Sa richesse en caroténoïdes et en insaturés la rend sensible à la lumière, à la chaleur et à l'oxygène : dans une étude de stockage, son indice de peroxyde est passé de 4,6 à 11 en 70 jours. En formule, elle est protégée par la vitamine E et un flacon opaque.

Que montrent les études sur la peau ?

Le constat honnête : aucun essai clinique publié, à protocole décrit, ne teste l'huile de buriti seule sur la peau humaine. Le « +570 % d'hydratation » repris par certains sites est une donnée de fournisseur non publiée, et le « SPF 4,9 » qui circule n'a pas de source. Ce que l'on peut dire : une huile nourrissante, source de provitamine A et de vitamine E, bien tolérée en laboratoire, avec un intérêt suggéré dans les soins après-soleil.

Protège-t-elle du soleil ? Fait-elle bronzer ?

Non, et nous préférons le dire clairement. Aucun facteur de protection solaire n'a été mesuré sur l'huile seule, et une protection solaire ne se revendique que sur un produit fini testé. Aucune étude n'a mesuré non plus d'effet de l'huile de buriti appliquée sur la peau sur la production de mélanine. Ce que l'huile apporte, c'est sa couleur : ses caroténoïdes déposent un voile doré et satiné qui illumine le teint, et sa vitamine E accompagne la peau après l'exposition. Le matin, une protection solaire SPF 30 large spectre reste indispensable ; le soir, l'huile de buriti a toute sa place dans un lait ou un masque de confort.

Comment l'utiliser ?

Rarement pure sur le visage : sa couleur et sa richesse en acide oléique la destinent plutôt aux formules dosées, laits corporels, masques, huiles composées, où elle rejoint des huiles riches en acide linoléique qui, elles, nourrissent la barrière cutanée. Sur le corps, un lait au buriti s'applique matin ou soir après la douche, pour la souplesse et l'éclat, avant comme après une journée au soleil. Conservez les flacons à l'abri de la lumière et refermez-les bien.

Dans quels soins OMOYÉ trouve-t-on l'huile de buriti ?

Nous la lisons dans nos listes INCI, sous le nom Mauritia Flexuosa Fruit Oil. Elle est l'actif signature du Lait Vitaminé au Buriti, lait corps satiné où elle rejoint l'huile de graines de baobab. Elle entre aussi dans l'Huile Bienfaisante au Foraha, mélange de neuf huiles pour le visage, le corps et les cheveux, dans le Masque Précieux au Marula, masque de nuit sans rinçage, et dans le Lait Démaquillant du Kalahari. Le Rituel Bonne Mine réunit la brume, l'Huile aux Trésors et le Lait au Buriti. La planche botanique du buriti est dans l'Herbier du Chaman.

Ce que disent les études

• Huile de buriti d'Amazonie : 65,6 % d'acide oléique, 2 364 mg de tocophérols et 782 mg de bêta-carotène par kilo, capacité antioxydante ORAC de 95,3 µmol d'équivalent Trolox par gramme. Speranza et al., Grasas y Aceites, 2016
• Huile de buriti : 78,25 % d'acide oléique, 1 549 µg de caroténoïdes par gramme dont 1 477 µg de bêta-carotène, 129,5 mg de tocophérols pour 100 g. Souto et al., Foods, 2025
• Stockage de 70 jours : caroténoïdes de 837 à 1 037 µg/g, indice de peroxyde de 4,63 à 10,98 meq/kg ; « les caroténoïdes protègent l'huile des dommages oxydatifs ». Mesquita et al., Ciência Rural, 2020
• La fraction huileuse du buriti contient dix fois plus de bêta-carotène que l'huile de palme rouge ; chez 44 enfants, une supplémentation orale de 20 jours a corrigé la xérophtalmie. Mariath, Lima et Santos, American Journal of Clinical Nutrition, 1989
• Émulsions à l'huile de buriti sur kératinocytes et fibroblastes : faible cytotoxicité, viabilité améliorée par la vitamine E. Zanatta et al., Food and Chemical Toxicology, 2008
• Sous UVA et UVB, le potentiel photoprotecteur des émulsions au buriti dépend du système tensioactif ; les auteurs concluent à un rôle d'adjuvant, surtout après-soleil. Zanatta et al., Food and Chemical Toxicology, 2010
• L'huile de buriti seule n'a pas d'activité antibactérienne propre (concentration minimale inhibitrice supérieure ou égale à 1 024 µg/mL). Pereira et al., Pathogens, 2018
• Revue de 2022 : le manque d'évaluations in vivo et de données de sécurité sur les composés bioactifs du buriti est souligné. Barboza et al., Food Research International, 2022
• Chez la souris, 90 jours d'huile de buriti par voie orale à 2 000 mg/kg sans altération du foie ni de la prise alimentaire. Marcelino et al., Nutrients, 2022

Les soins OMOYÉ au buriti

• Lait Vitaminé au Buriti : lait corps satiné à l'huile de buriti et à l'huile de baobab, matin ou soir après la douche (38 € les 200 ml).
• Huile Bienfaisante au Foraha : neuf huiles dont le buriti, pour le visage, le corps et les cheveux, idéale après le soleil (53 € les 100 ml).
• Masque Précieux au Marula : masque de nuit sans rinçage où le buriti rejoint le marula et le baobab (49 € les 50 ml).
• Rituel Bonne Mine : brume, Huile aux Trésors et Lait au Buriti : les trois gestes de l'éclat.

Peau sèche ou peau qui manque d'éclat ? Le diagnostic de peau OMOYÉ vous oriente en trois minutes.

Sources

1. Speranza P et al., « Amazonian buriti oil: chemical characterization and antioxidant potential », Grasas y Aceites, 2016
2. Souto et al., « Buriti oil: chemical composition, carotenoids and antioxidant capacity », Foods, 2025
3. Mesquita JA et al., « Buriti oil: fatty acids, carotenoids and stability during storage », Ciência Rural, 2020
4. Marcelino G et al., « Safety of buriti oil after 90 days of oral administration in mice », Nutrients, 2022
5. Mariath JG, Lima MC, Santos LM, « Vitamin A activity of buriti (Mauritia vinifera Mart) and its effectiveness in the treatment and prevention of xerophthalmia », American Journal of Clinical Nutrition, 1989
6. Zanatta CF et al., « Low cytotoxicity of creams and lotions formulated with buriti oil (Mauritia flexuosa) assessed by the neutral red release test », Food and Chemical Toxicology, 2008
7. Zanatta CF et al., « Photoprotective potential of emulsions formulated with buriti oil (Mauritia flexuosa) against UV irradiation on keratinocytes and fibroblasts cell lines », Food and Chemical Toxicology, 2010
8. Batista JS et al., « Atividade antibacteriana e cicatrizante do óleo de buriti Mauritia flexuosa L. », Ciência Rural, 2012
9. Pereira RLS et al., « Antibacterial and antibiotic-modifying activity of Mauritia flexuosa oil », Pathogens, 2018
10. Pereira Freire JA et al., « Phytochemistry profile, nutritional properties and pharmacological activities of Mauritia flexuosa », Journal of Food Science, 2016
11. Barboza NL et al., « Buriti (Mauritia flexuosa L. f.): an Amazonian fruit with potential health benefits », Food Research International, 2022
12. Lozada et al., « Clinical evaluation of a cream containing Croton lechleri extract and Amazonian oils », Natural Product Communications, 2025